松岡家秘伝のマグロのヒミツメシを紹介。1つ目は「マグロの端材炒め」。マグロの端材を焼肉のタレで味付けした一品。試食した西野未姫らは「お肉みたい」とコメント。2つ目は「血合いの唐揚げ」。タマネギと一緒に揚げた唐揚げ。誕生のきっかけは偶然タマネギのかけらが落ちたこと。