東京・渋谷にある看板のない繁盛店を取材。入口がわかりにくく迷う人が続出。「プルミエメ」の看板メニュー「お食事鉄板フレンチトーストプレート」は厚さ3センチのパンにこがした砂糖を絡めてある。最近では海外からの客も増えていて「裏メニュー」も存在する。プルミエメではSNSに行き方を載せているが、あえて外観までにとどめている。