夏限定メニュー「純氷ドルチェ“淡雪”苺みるくのショートケーキ氷（989円）」。2層になっていて、中にはつぶつぶいちごソースとマンゴー＆パイナップル。それを氷で閉じ込め、さらに上から練乳ミルククリームとベリーソースをかけたショートケーキのような新感覚スイーツ。くわばたは「嫌な甘さがない」とコメント。ちなみに抹茶風味のショートケーキ氷もある。