愛知県西尾市にあるうなぎ専門店にやってきた。このお店では世界初の技術で育てたうなぎを今年1月から期間限定で提供している。世界初の技術でこメスの数が増えた。メスうなぎが増えたとはどういうことなのか？養殖業者の福田さんを訪ねた。9割以上がメスになっているという。うなぎは生まれたときは性別が決まっておらず、成長過程でメスとオスに分かれる。養殖だとなぜか9割以上がオスになるという。そこで、大豆イソフラボンを与えてうなぎをメスに育てている。これを発見したのが愛知県の水産試験場。はじめはオスうなぎを大きくしたいと研究をはじめたが、大きく育てると食感が良くなくなる。そこで大きくなっても美味しいメスを育てられないかと使ってみたのが女性ホルモンに似た構造をもつ大豆イソフラボンだった。このうなぎは配合飼料の魚米に対して大豆イソフラボン0.4％を与えて育てている。大豆イソフラボン入りのエサは1日2回、体重が25gになるまで与えることで9割以上がメスうなぎになる。さらに、うなぎを育てる水にも秘密があった。養殖場の池の濁りは川の水に含まれる植物プランクトンや土が原因。この濁りはうなぎの日焼け防止になるという。えさの時間にじっくりとうなぎを観察して、うなぎの体調に合わせてえさの量を毎日変えている。食べ頃サイズになったら選別をする。熟練の技でうなぎを大中小に仕分けていき、最盛期には1日10トン以上を選別するという。
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「西尾市（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月11日放送 2:15 - 2:45 フジテレビ
- 有野屋書店（有野屋書店）
- 牧野真莉愛の漫画履歴書を紹介。牧野真莉愛は小学生のころに、野球漫画の「MAJOR」やきらりん☆レボリューションなどを読んでいた。牧野が、小学生のころに買っていた雑誌を語った。牧野は、父親と通った漫画喫茶や接骨院で漫画を読んでいた。牧野は小学6年生のころ、札幌ドームこども絵画展で入選した。牧野が、アーロン・ジャッジと結婚したいと語った。
牧野真莉愛は小学6年[…続きを読む] - 2026年3月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，けさの見出し 知りTIME
- 体重2970gの男の子。誕生の裏にはある若者たちの活躍があった。去年11月、同級生ら5人と学校近くの駅で電車を待っていた相川さん。すると目の前で女性がホームから転落。相川さんは迷わず助けに。「電車が来る前にすぐに助けなきゃという思いが強かったのでためらいはなかった」と話す。相川さんが女性を支え、友人の村松さんと兼松さんがホームへ引き上げる連携プレー。電車が到[…続きを読む]
- 2026年3月3日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうの「ニュース＃タグ」
- きのう愛知・西尾高校で行われた卒業式で卒業証書を受け取った村松泰成さんはある咄嗟の行動で2人の命を救った。去年11月、西尾市の駅で同じ高校の仲間たちと電車を待っていると女性がホームから転落。相川さんが線路に飛び込み、ホームにいた村松さんらと引き上げる連携プレー。電車が到着する5分前の出来事だった。転落したのは当時妊娠26週だった木村慧さん。緊急入院する事態と[…続きを読む]
- 2026年3月2日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビきょうのわんこ
- 愛知県西尾市で暮らしている凛ちゃん。生後3カ月の頃に二代目わんことしてやってきた。凛は近所でも人気で、知り合いの人がやってくると近くにあるものを咥えて挨拶をする。なぜかいつも何かを咥え歓迎する。
- 2026年3月1日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅世界が注目！浅草の新名所＆グルメを巡る旅
- 続いて向かうスポットは、ハナコ・岡部がリクエストした「手織り体験 おりなみ」。日本で唯一棉の神様を祀る天竹神社で祈祷した糸を使用し、機織り機でオリジナルのお守り作りが体験ができる。4人は24種類の糸の中からそれぞれ好きな糸を5つ選んでお守り作りスタート。5本の糸をシャトルに結び15周巻き付けたら織り機で織っていく。縦の幅が約10cmまで織ったら完成。織った生[…続きを読む]
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