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「西尾製茶」 のテレビ露出情報

鹿屋市でかごしま茶を栽培する西尾製茶の西尾さんのもとを訪ねた。鹿児島は2年連続で生産量が1位。温暖な気候で収穫時期が早く、期間が長い。新茶はアミノ酸やテアニンが豊富で甘く美味しい。相葉が摘採機で新茶収穫を体験した。お茶の葉は先端から7~8センチ、3枚目までの葉が繊維が少なく柔らかい。おいしいお茶の葉になる先端から7~8センチを刈り取っていく。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月10日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ日本一のかごしま茶作りをマナブ
西尾さんにおいしいお茶のいれ方を教えてもらう。茶葉は1人あたり2g、お湯は60cc、温度は約70℃。熱湯でいれると渋みや苦味が出やすく、約70℃のお湯でいれるとうま味が味わえる。

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