西尾製茶のテレビ情報 | 農家さん直伝！おいしいお茶のいれ方 | 相葉マナブ(2026/05/10(日)18:00)

「西尾製茶」のテレビ露出情報

西尾さんにおいしいお茶のいれ方を教えてもらう。ポットからポットから湯さまし、湯呑みとお湯を移して温度を約70℃まで下げる。並べた器に順に入れていくと最初の方はお茶が薄いため、折り返して入れる。

2026年5月10日放送　18:00 - 18:56　テレビ朝日
相葉マナブ日本一のかごしま茶作りをマナブ: 鹿屋市でかごしま茶を栽培する西尾製茶の西尾さんのもとを訪ねた。鹿児島は2年連続で生産量が1位。温暖な気候で収穫時期が早く、期間が長い。新茶はアミノ酸やテアニンが豊富で甘く美味しい。相葉が摘採機で新茶収穫を体験した。お茶の葉は先端から7～8センチ、3枚目までの葉が繊維が少なく柔らかい。おいしいお茶の葉になる先端から7～8センチを刈り取っていく。