埼玉・羽生市にある味のイサムに密着。出会いは約3年前。取材初日、人手不足に悩む店主に誘われ、片桐ディレクターが店でアルバイトすることに。2021年8月に取材したときには店の一部が火事で燃えてしまっていた。2022年3月、休業していた店を再開させ、店の前には長蛇の行列ができていた。現在、「よくばりチャーハン」「エビ玉チリソース」「ドライカレーチャーハン」「コーンバターチャーハン」などのメニューを試作考案中。豚からを広めるため、全国のイベントも回っている。