天麩羅店では去年から続く米の価格が高騰。農林水産省は米5kg平均店頭価格を発表。今月2日までの1週間は前週比＋38円で3688円になった。天麩羅・秋光では米の仕入れ価格が約2倍に上昇。農水省は先週金曜日備蓄米を出来るだけ早く放出する考えを示した。しかし、米の価格に変化はない。一部の業者が高く売れるまでストックしている。流通が滞っている。備蓄米が放出されて流通が増えて米が値下がりする可能性が高くなると業者がストックしている米を売りに出す可能性がある。