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「豆乳」 のテレビ露出情報

10月12日は豆乳の日という。豆乳はにがりを加えると豆腐に仕上がるが、にがりを加えなくても質の良い大豆と水を減らして上手に炊くことで冷やすとヨーグルトのように固まるのだという。日本豆乳協会も豆乳を使ったレシピの募集を行っていて、「豆乳鯛めし」や辛さとまろやかさを楽しめる「麻婆豆乳」、デザートとなる「かぼちゃモンブラン」など様々なレシピがある。豆乳はラーメンに合わせてもコクを引き立ててくれるのだという。日本豆乳協会のホームページでは新作の豆乳レシピ甲子園レシピが紹介され、最優秀作品に選ばれると豆乳1年分を受け取ることができるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月12日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ホンマでっか!?TV今すぐむくみをとる方法SP
鍼灸師の劉勇氏は事故に見舞われたビートたけし、イニエスタを治療したことがある。さらに同氏は酒と一緒に飲む水は排出されず、カラダに溜まってむくみになるという。そこで、むくみ改善に効果的なカリウムを多く含む豆乳を勧めた。Mattは移動中、首に「低周波」を当ててむくみケアをしているという。信子は「お酒を飲んだ日、足を上げて寝てるんです。意味あるんですか?」と訊ねる[…続きを読む]

2024年1月22日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays健康のプロは何を食べる?名医の健康メシ
健康のプロは何を食べるのか大調査。つかさ内科の稲島院長は野菜ソムリエの資格を持ち、食習慣にまつわる本を出版している。稲島先生は季節の緑黄色野菜・ナッツ・豆乳・バナナなどで作ったスムージーを飲んでいる。冷蔵庫の中には納豆がたくさん入っていた。つかさ内科では昼食はみんなで食べ、週に2~3回は納豆の日だという。納豆を定期的に食べると循環器疾患による死亡リスクが約2[…続きを読む]

2023年10月11日放送 23:40 - 0:25 フジテレビ
FNN Live News α「あすはこんな日」10月12日
10月12日は「豆乳の日」。10をとう、2をにゅうとした語呂合わせだといい。10月が選ばれた背景にはスポーツの日が存在しているなど健康についての活動が多いこともあるという。料理から化粧品まで豆乳は幅広く使われている。

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