天野裕加里がかさ増しオリジナルレシピの豆腐でかさ増し炊き込みご飯を作った。最初に木綿豆腐をキッチンペーパーで包み電子レンジで3分半加熱し米・めんつゆ・酒・塩を入れて軽く混ぜるなどし水を入れ豆腐を一口大に切りいれるなどし完成。やす子は「ご飯にしっかり味がついていて豆腐にも味が染みていてしっかりかさ増しできています」などと話した。