豆腐ラーメンのテレビ情報 | 豆腐たっぷり！癒やし系ラーメン | じゅん散歩(2026/03/04(水)09:55)

「豆腐ラーメン」のテレビ露出情報

高田純次はさいたま市民会館いわつきにある食堂大手門を訪れた。1969年創業の食堂で、お客さんの9割に支持されているのが豆腐ラーメン。2008・09年埼玉B級ご当地グルメ決定戦でグランプリを獲得。豆腐ラーメンを試食した高田純次は「あんかけっぽいの好きなんです」などと話した。

2025年7月31日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおびひるトピ: ご当地ラーメンの定義には『その土地で広まった実績がある』等の7つの定義のうち2つ以上該当するとご当地ラーメンとされる。鹿児島県には串木野まぐろラーメン等のご当地ラーメンがある。栃木県栃木市には夕顔ラーメンというご当地ラーメンがある。また、さいたま市岩槻区には豆腐ラーメンがある。発祥はレストラン大手門。ラーメンの上に豆腐と挽肉のあんかけがのっている鶏ガラベース[…続きを読む]