8TH SEA OYSTER Barでは仕入れたカキに独自処理を施してあたらないカキとして出しているそう。産地は全国約50か所で、あたらない上に産地による味の違いも楽しめるとのこと。味の違いはカキがエサにするプランクトンの種類が海域によって異なるために生じるそう。またあたらない仕組みは、48時間以上海洋深層水に浸しておくことでノロウイルス等が除去されるとのこと。
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「豊前海一粒かき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！飯尾和樹の妄想移住ファイル
- 人口およそ92万人、政令指定都市の福岡県北九州市に移住希望者が殺到している。大きなアウトレットモールや商業と住居が一体となった施設ができたりと注目の街だ。小倉駅から博多までは新幹線で15分、東京までは飛行機で90分とアクセスが抜群で国内だけにとどまらず、韓国にも日帰りで行ける距離で飛行機で最短85分と、その利便性から移住相談件数は5年間で2700件。さらに大[…続きを読む]
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