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「豊洲水産市場」 のテレビ露出情報

豊洲水産市場仲卸・泉澤裕介さんが白子を紹介。おいしい白子の見極め方は膜がしっかりし形が崩れていないこと、できるだけ白いもの。下処理でしっかりと生臭さを取り除く。氷水、塩、酒でぬめりを落とし熱湯で約1分湯がいて氷水で冷やし最後に水けを切る。おいしく調理するには火を入れすぎないことがポイント。
住所: 東京都江東区豊洲6
URL: http://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月26日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
午後もじゅん散歩山手線ひと駅界隈めぐり
じゅん散歩は神田を紹介、釣具店から紹介された老舗釣具店が営む釣り堀食堂「神田つり食堂 サクラ」を訪ねる。店内ではホンモロコを釣ることができる釣り堀があり高田さんが挑戦、釣り上げることができた。創業明治21年の老舗釣具店が初心者に親しんでほしいと去年オープン、釣り愛好家である店長が豊洲直送の新鮮な魚介を使った料理が楽しめる。魚はキャッチアンドリリースで別に用意[…続きを読む]

2026年6月25日放送 21:00 - 22:48 フジテレビ
ナゾトレMAXXX東京駅 新宿駅 池袋駅の地下大調査! 雨に濡れない!駅から0分グルメ2時間SP
池袋で女性1000人に聞いた駅から0分で行ける名店ランキング、第5位は「池袋ショッピングパーク」。1964年誕生、池袋最古の地下街。当時激化していた交通渋滞を緩和するため駐車場と一緒に作られた。
池袋で女性1000人に聞いた駅から0分で行ける名店ランキング、第4位は東京芸術劇場。ジャンルを超えた最前線のエンタメを楽しめる。大ホールのパイプオルガンは世界最大[…続きを読む]

2026年6月20日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシューイチ★セブン
仲卸直営 とろぼっちにやって来た。生本まぐろ入り天然みなみまぐろ丼(まぐろ250g)石臼引き蕎麦をいただいた。

2026年6月15日放送 0:40 - 1:10 テレビ朝日
有吉クイズ(オープニング)
今回は有吉だけに教えたい 東京ウラ雑学 知の巨人バスツアー後半戦。前半戦のTVerで配信中だと伝えた。今回のルートを紹介した。

2026年6月11日放送 19:00 - 20:00 TBS
プレバト!!水彩画の才能ランキング
水彩画の才能ランキング、モーニング娘。’26・牧野真莉愛の査定。お題はキッチンカー・オブ・ザ・イヤー2025金賞を受賞した「海苔弁むら川」。査定結果は凡人、採点は合計18点。野村先生は丁寧と雑の差が大きすぎると指摘した。牧野の順位は第3位。

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