今週の担当は和田明日香、ゲストは藤木直人。2人は子どもが同じ学校に通っているという。テーマ食材は「レタス」。季節ごとに最適な地域で栽培されているため1年中安定して新鮮なレタスが味わえる。6～7月は高原レタスの出荷が盛んになる。ゲストの自宅冷蔵庫を再現した夢の冷蔵庫から、豚肉を選んだ。今日のメニューは「豚とレタスのとろとろ豆乳」。
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「豚とレタスのとろとろ豆乳」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月15日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「豚とレタスのとろとろ豆乳」の作り方を紹介。鍋でお湯を沸かす。レタスは6枚くらい葉をむく。美味しいレタスを見分ける時の理想の切り口の大きさは10円玉サイズ。大きすぎると葉が硬く苦味も出やすい。長いもの皮をむいてすりおろす。柚子こしょう、めんつゆ、豆乳をとろろに加え混ぜ合わせ、タレの完成。麺のつけダレとしてもオススメとのこと。冷蔵庫で冷やしておく。
「豚とレ[…続きを読む]
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