豚の脳みそのテレビ情報 | 人口世界一約3000万人が暮らす巨大都市・重慶驚きの食文化 | クレイジージャーニー(2024/10/14(月)22:00)

「豚の脳みそ」のテレビ露出情報

立山芽以子が、中国・重慶を取材。重慶の人口は約3000万人以上で、世界一の巨大都市。学田湾太陽溝市場には様々な食材が販売されていて、生きたカエルも販売していた。中国では食用カエルを養殖していて、市場規模は約1兆円。

2024年1月3日放送　12:30 - 14:00　テレビ東京
男子ごはん＃811 ホーチミンでベトナム料理を食べて学ぶ！: 栗原さんは、ホーチミン最大級の市場「ベンタイン市場」に寄った。1万平方メートルの敷地に約2000軒の店が並ぶ大型市場で、食料・衣類・アクセサリーなどがカテゴリー別にエリア分けされている。栗原さんは、生鮮食料品エリアで様々な肉や魚、野菜を見て回った。旬の食材はローカル市場の方が安く、種類も豊富だという。