いま池袋で最も勢いのある行列店をのぞくとどのお客さんもめちゃくちゃご飯を頬張っている。一番人気は「豚の角煮定食」。大根の上に乗った大きな豚の角煮はしょうがとともに下茹し、じっくり煮込んで一晩寝かせたホロホロ食感。そしてご飯は店頭にある羽釜を使いふっくらと炊き上げたあきたこまち。ごはんのおかわり自由で1400円。
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「豚の角煮定食」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月11日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチ★セブン
- 東京都豊島区におととしオープンした「竈門ご飯一穀 池袋西口店」を紹介。秋田県産のあきたこまちをかまどで炊いたご飯が無料でおかわりし放題。定食メニューは13種類で値段は800円から。着席後ほぼ待たずに料理が出てくると話題になっている。豚の角煮定食を注文したところ1分未満で料理が出てきた。スピーディーな料理提供の秘密は店員4人の連携作業。分業制を徹底し決められた[…続きを読む]
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