先週、しゃぶしゃぶの人気チェーン「しゃぶ葉」が発表したのは、豚バラの提供休止。安定した供給が困難になったとして、在庫がなくなり次第、アメリカ産の豚ロースを提供するとしている。理由はスペイン産の豚肉の輸入停止。去年11月、スペインでアフリカ豚熱が発生し、現在輸入が止まっている。スペイン料理店の代表は取引先の在庫がなくなり、仕入先の変更を余儀なくされていた。生ハム専門店では、輸入停止から1週間後の去年12月に取材した時はまだ影響が出ていなかったが、昨日改めて取材すると、取り扱いの30％のスペイン産が半分なくなり、仕入れの値段は10％前後あがったとオーナーは話した。農水省によると、再輸入は早くても3年後から4年後になるという。安全な輸入のために今後もスペインと協議をしていくという。
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「豚バラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月11日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団
- 今回の舞台は神奈川県茅ヶ崎市。サザンビーチちがさきは、桑田佳祐率いるサザンオールスターズにあやかり命名。サーフィンの聖地で、7月からは海水浴場が開設され、毎年11万人以上が訪れる。茅ヶ崎サザンCは、右側に立つと切れ目がつながり円になることから縁結びのスポットとして大人気。ソウルフードは、肉そば。
- 2026年10月9日放送 12:00 - 13:10 テレビ東京
- 昼めし旅新米シーズン到来！ご飯が美味しいレシピSP
- 尾崎さんのごはん作りを拝見。レタス、ニンジン、キュウリ、ゆで卵、ベーコンをゴマドレッシングで和える。牛カルビと豚バラはタレ、コチジャンに漬け込んで焼く。ごはんに、サンチュ、焼き肉を載せたら「牛肉と豚肉のスタミオナ他人丼」の完成。食卓にはナスの揚げ浸しなども並んだ。
- 2026年10月6日放送 22:00 - 22:57 TBS
- M！LKの爆裂ミッション（M！LKの爆裂ミッション）
- エブリデイとってき屋 東京本店でM！LKのメンバーが、クレーンゲームで材料を集めて、料理研究家リュウジのカレーレシピを再現するミッションに挑戦する。M！LKのメンバーが、クレーンゲームの料金を自腹で支払う。豚バラ、にんじん、玉ねぎをクレーンゲームで入手した。クレーンゲームで入手した豚バラ、にんじん、玉ねぎを、吉田が調理した。
M！LKのメンバーが台湾キャッ[…続きを読む] - 2026年10月3日放送 14:00 - 15:00 TBS
- 大金星マッチ（大金星マッチ）
- 決勝のお題は「チャーハン」。後藤シェフが作るのはパラパラ高菜チャーハン。プロの裏ワザは「事前に高菜を炒めておく」。赤嶺さんが作るのは豚キムチチャーハン。高校生の裏ワザは「炒めたキムチにすりごまを入れる」。
- 2026年6月2日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- 豚肉と新ゴボウの甘辛炒めを作る。豚バラを炒め新ゴボウ、タマネギを加えてさらに炒める。酒、しょうゆ、みりん、砂糖、酢、すりゴマ、三つ葉も入れる。盛り付け後に一味唐辛子を適量ふりかけ出来上がり。スタジオでは「お酢が効いていい」「ゴボウがほくほく」などと話した。笠原の極み「叩いてから炒めて味染みをよくすべし、酢とゴマで味にメリハリをつけるべし。
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