今日は「豚しゃぶとズッキーニのおかずごまあえ」を紹介。ズッキーニ1本（150g）を5mm幅薄切りに切る。豚ロース肉しゃぶしゃぶ用200gを塩小さじ2／3を入れた湯2カップに2～3回に分けてほぐしながら中火で肉の色が変わるまで茹でてざるにあげる。アクを除いた湯でズッキーニを1分ほどゆでざるにあげる。ゆで汁はとっておく。すり白ごま大さじ1しょうゆさじ1砂糖・おろししょうが小さじ1／2をよく混ぜて先に豚肉を和える。後からズッキーニを加え和えて盛り付けて完成。プラスエコ「ゆで汁の梅スープ」を紹介。ゆで汁を沸騰させアクを取っていく。梅干し1個（15g）を種を除き小さくちぎって加え薄い小口切りのオクラ4～5本（40g）を入れ再沸騰させたら完成。詳しい作り方は番組ホームページまたはテキストで。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「豚ロース肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月4日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「とんかつのトマトしょうがソース」を作る。トマト・玉ねぎを切る。そこにおろししょうが・しょうゆなどを加え混ぜる。惣菜の場合はとんかつを凹凸にしたアルミ箔にのせオーブントースターで温める。手作りの場合は、小麦粉・塩・牛乳を混ぜバッター液を作る。豚ロース肉に切り込みを入れバッター液・パン粉をつけ揚げる。とんかつが完成したらお皿に盛り付けソースをかけ完成。
- 2026年8月20日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ざっくりキッチン
- 絶対に失敗しないワンパン豚キャベ蒸し。火をつけていないフライパンに、適当な大きさに手でちぎったキャベツ、もやし、豚ロース肉の順に重ね鶏がらスープのもと・塩・こしょう・酒・みりんを加え、フタをして中火で約10分蒸し焼き。万能ねぎをかけて完成。
- 2026年8月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- きょう、横浜市のスーパーでは国産鶏もも肉は100グラム139円で売られていて少々お高め。農林水産省の食品価格動向調査によると、おととし4月100グラムあたり134円だったが、値段がどんどん上がり今月は156円に。2003年の調査開始以来、過去最高となった。高騰の理由は鶏肉の需要が高くなっていることや、生産資材の値上がりが影響している可能性があるという。また豚[…続きを読む]
- 2026年8月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県市川市）
- ディレクターは肉の山崎を訪れた。昭和25年創業の精肉店で、鮮度と品質の良い国産肉を販売。自家製お惣菜も人気。ディレクターは店主の二本松さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
二本松さんのご飯作りを拝見しやみつき生姜焼きを作った。
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