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「豚肉」 のテレビ露出情報

今年上半期に倒産したラーメン店が過去最多を更新した。理由について、寺さんは「物価高のなか、原材料価格の高止まりに円安が拍車をかけていることがある。東京商工リサーチによると今年上半期に倒産したラーメン店36件のうち、物価高による倒産は10件で上半期での過去最多を更新している。」などと話した。ラーメン原価指数は2020年を100とした場合、2025年は141と1.4倍に上昇している。ラーメンの値上げに踏み切る動きが広がる可能性について、競争が激しいラーメン業界は、値上げは難しいとする声も強い。1杯1000円を超えると客足が遠のくとされ、業界では「1000円の壁」と呼ばれてきたが、現在壁を維持することが困難な店舗が増えてきたという。生き残りに向けたカギとして「付加価値の提供(こだわりの食材・接客)」「効率化(キャッシュレス券売機・セルフ注文など)」を伝えられた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月3日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
有働由美子の健康案内人!(有働由美子の健康案内人!)
暑熱順化の専門家オススメメニューはトマトなどの夏野菜。トマトの約90%以上は水分といわれる。夏野菜には汗で失われるミネラルが豊富とされる。続いては豚肉。血液中の水分量の調節に関わるとされるアルブミンが豊富。最後はカレールー。カプサイシンの茂樹が交感神経を活性化させ体温を上げて発汗を促すとされる。自律神経を整える働きに期待される成分を持つ食材はイカ・タコでタウ[…続きを読む]

2026年7月2日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまち飲食部門 世界空港ランク4位 新千歳空港 34食 弾丸爆食ツアー
TEAM NACS・森崎さんオススメ「山わさび豚丼」。山わさびは本わさびと違い土の中で栽培される北海道の名産。爽やかな風味と鼻を抜けるシャープな辛さが特徴で豚肉の甘みを引き立てる。

2026年7月2日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
HARUAさんは「僕も片頭痛もってて。結構雨の日、曇の日、変に蒸し暑い日とか気圧の変化で頭痛が起きやすくて。こういうのは周りの人から軽く見られてしまうので、きょうをきっかけに少しでも分かってくれたらいいなと思います。」などと話した。高野台いいづか耳鼻咽喉科・飯塚さんによると、1年の中でも梅雨時が一番患者さんが多いという。気象病になりやすい人の特徴として、自律[…続きを読む]

2026年7月1日放送 17:48 - 18:30 フジテレビ
イット!(ニュース)
東京都内のロシア料理専門店Cafe RUSSIAで客のほぼ全員がオーダーしていたのがロシア名物のピロシキ。中東情勢などの影響で全日空と日本航空は7、8月発券分の国際線の運賃に追加される燃油サーチャージについて今日から大幅に引き上げ欧米などの長距離路線では片道で6万5000円、往復で13万円に引き上げられるなど過去最高を更新。今日の円相場は1ドル=162円台後[…続きを読む]

2026年7月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
今すぐ食べたくなる百名店のカレー。レジェンドか新世代かあなたの好みはどっち?先ほどは個性が光る自慢のルーを紹介したが、続いては具材。共栄堂のポークカレーには豚バラ&豚肩を使用。その日の温度や火力など熟練の目で煮込む。一方、創作カレー MANOSのメインのチキンカレーに入っているのが大根。鶏の出汁のチキンカレーと相性抜群だそう。

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