他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月20日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京

世の中お金で見てみよう世の中お金で見てみよう

しんぱち食堂は2012年に1号店がオープンし、2025年10月期の売上高は64億5000万円。しんぱち食堂は、すかいらーくホールディングスに110億円で買収された。今年1～3月期の外食業界のM＆Aは36件。すかいらーくは積極的にM＆Aを推進していて、2年前に資さんうどんを約240億円で買収した。

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2026年10月15日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

讃岐うどんに北九州のソウルフードとして名高い資さんうどん、いま全国各地のご当地うどんに行列が。東京・日本橋にオープンし連日行列が絶えない群馬発の五代目 花山うどん。そのうどんの特徴が群馬のご当地うどん「ひも川」をさらに広げて約5cmにした「鬼ひも川うどん」。口にちょうど入りやすい太さ、幅が広すぎずというのも計算して作っているという。つるつるで喉越しも良く、ぺ[…続きを読む]

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2026年10月14日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

来年4月、飲食料品の消費税率が引き下げられた場合、店頭などで買う品は1％、外食はそのまま10％。そこで需要が高まると予想されるのが冷凍食品。いま冷凍食品のトレンドは「ワンプレート」。ワンプレート冷凍食品の国内市場（小売ベース）は今年2174億円の見込み、コロナ禍だった2020年（1131億円）以降も伸び続けている（富士経済調べ）。冷凍食品専門家・西川剛史さん[…続きを読む]

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2026年10月5日放送　23:00 - 23:29　NHK総合

経済バックヤード激動！「麺」業界

2024年すかいらーくホールディングスが資さんうどんを買収。1年半で29店舗増加した。寒川町にできる店舗は居抜きでコストが半分ほどになるケースもある。スタッフには動画マニュアルで研修を行う。

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2026年7月9日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！店員が選ぶ満点オーダー最強の組み合わせ

続いて今年3月100店舗を突破した「資さんうどん」。メニュー数は150種類以上。やわもち麺が特徴的な資さんうどんの中で一番人気が「肉ごぼ天うどん」。北九州では定番のごぼ天はサクサクの衣と程よい硬さのごぼうがやわもち麺との相性抜群。人気のあまりごぼ天が乗ってるうどんは10種類以上ある。さらにお持ち帰りとして人気の「ミニぼた餅」や「ソフトクリーム」などのデザート[…続きを読む]

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