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「赤坂璃宮」 のテレビ露出情報

ジョブチューンを特集した。ライバル番付を行った。冷凍食品ライバル番付を発表した。第5位は味の素冷凍食品「AJINOMOTO BRAND ギョーザ」。冷凍食品22年連続売上No.1を誇っている。国産キャベツとニラ、国産豚を使用している。豚肉はウデ肉とモモ肉の2つの部位を使用することで肉感がありジューシーな仕立てにしている。同業者の評価ポイントは冷凍・加熱後も残るキャベツのシャキシャキ感と国産キャベツを使用していること、油・水なしでできる羽根だった。
第4位はマルハニチロ「五目あんかけ焼そば」。赤坂璃宮アドバイスのもと開発された。同業者の評価ポイントは料理人さながらの麺の両面焼き、レンチン時間も計算に入れた餡、
第3位はテーブルマーク「カトキチさぬきうどん」だった。
第2位はテーブルマーク「ごっつ旨いお好み焼き」だった。
第1位はテーブルマーク「丹念仕込み本場さぬきうどん」だった。同業者の評価ポイントはコシのあとに感じるもっちり感。綾・熟成法を採用している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!情報お急ぎ便 1.25倍速ランキング
3位は赤坂璃宮オーナーシェフと共同開発したUmios「横浜あんかけラーメン(428円)」。魅力の一つが8種類の具材。この商品こそ具入り冷凍ラーメンのパイオニア。誕生は1998年。具なし冷凍ラーメンが多い中、「一食で満足できるものを」と開発。価格は具なしの2倍以上となる350円だった。その値段の高さから販売開始当初は苦戦するも、具材つきの手軽さと本格的な味で徐[…続きを読む]

2026年9月14日放送 15:49 - 18:30 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
冷凍ギョウザ7品を柔術教室の生徒と親11人が食べ比べ。国産豚肉とニラの大きな餃子(無印良品)は、国産野菜と豚肉をぎっしり詰め込んだ餃子。赤坂璃宮の餃子(Umios)は、赤坂璃宮オーナーシェフ監修の本格餃子。番組スタッフが柔術を体験。王マンドゥ海老&ニラ(bibigo)は、近年の韓国食ブームでシリーズ最高の売上。羽根つきスタミナ肉餃子(大阪王将)は、岩塩で食べ[…続きを読む]

2026年6月24日放送 11:00 - 11:25 フジテレビ
明日夜9時はナゾトレMAXXXいま激アツ!餃子界隈を深堀りSP
2025年食品マーケティング便覧によると、2025年の冷凍餃子の市場規模は700億円を突破し、この15年で3倍に増加している。今回は100人の餃子好き女性にアンケートを実施し、買って感動した冷凍餃子トップ7を発表。
7位は赤坂璃宮の餃子。プロの味を再現していることが感動ポイント。赤坂璃宮の調理法や味を研究した商品で、プロがこだわったのはまず食感。餡に鶏肉を[…続きを読む]

2026年6月18日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
カンブリア宮殿カンブリア宮殿 なぜ業界トップ企業が社名まで変えるのか?
ウミオスの取り扱う商品は何と言っても缶詰。ロングセラー商品のサバ缶にデザインが特徴的なさんまの蒲焼もおなじみ。他にも魚肉ソーセージがある。中でも売れている商品は横浜あんかけラーメン。麺によく絡んだあんかけスープとシャキシャキ野菜の食感が人気。冷凍食品ではえびとチーズのグラタン。お弁当に入れるだけで、忙しい朝に時短できると人気。その商品開発もリボーン戦略で大き[…続きを読む]

2026年5月29日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
かまいたちの瞬間回答!〜60秒でお悩み解決〜一流シェフの激変グルメ
市販の冷凍チャーハンをレンジで温め、レーズンと合わせて炒めるとうまみが倍増する。このレシピを推奨しているのが赤坂離宮オーナーシェフの譚澤明。乾燥のレーズンが温まってふわふわになるという。

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