越冬白菜のテレビ情報 | 児島先生と甘い越冬野菜！白菜の収穫50個 | 種から植えるTV(2024/03/03(日)11:30)

「越冬白菜」のテレビ露出情報

続いて収穫するのは越冬白菜。外側の葉はしおれているように見えるが中は綺麗になっている。これは準備として外側の葉で白菜を包んだからだという。白菜はバラバラにならないように地面スレスレを切っていく。外側の葉は堆肥に使う。無事に50個の収穫を完了。

2024年3月3日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京
種から植えるTV農家メシ: 「越冬野菜鍋」を作っていく。昆布で出汁を取り白出汁を加える。チヂミホウレンソウと越冬白菜を切っていく。ちなみにホウレンソウの根本はミネラル豊富なため捨てずに鍋へ。みんなで持ち寄った豆苗・ナメコ・水菜・カブを切る。鍋で煮て豚ロース肉と豚バラ肉を加えて完成。ゴマダレで食べる。