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「越前そば」 のテレビ露出情報
2024年7月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP! 旅するエプロン
刻んだそばをお米に入れて炒める。別の鍋に牛乳と生クリームで作ったホワイトソースに、セイコガニの外子・内子とおぼろ昆布を入れる。炒めたカニそばめしを盛り付け、クリームソースをのせてカニの甲羅を添えて「越前カニそば クリーム仕立て」の完成。谷口敏和さんは「あつうま!カニとそばの風味と食感がいきている。」などとコメントした。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年4月18日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人(いい旅、見つかる 教えて!ツアーの達人)
田島ディレクターが福井県の名所巡りツアーを体験。福井の名所には離れた場所もあるため個人だと移動や手配が大変だが、ツアーならバスに乗っているだけで数多くの名所に行けるメリットがあるという。福井県立恐竜博物館へ。2023年にリニューアルしており、恐竜の全身骨格が50体展示されている世界的にも貴重な恐竜博物館。福井で発掘された恐竜の化石も展示。達人阪口さんがその他
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2025年3月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
街の人に「そばと言えば?」と聞いたところ、多くの人が「長野県」と回答。長野県は日本三大そばの一つ「戸隠そば」を筆頭に、信州そばが有名。しかし日本蕎麦保存会による「おいしいそば産地大賞2023」では、1位に福井県が選ばれた。福井県は、薬味の大根おろし、ネギ、カツオ節をのせた出汁をかけて食べるのが特徴の越前蕎麦を有する。2位はわんこそばで有名な岩手県。3位は出雲
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2024年7月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
今回は「セイコガニを使った新メニューを作ってほしい」というリクエスト。フライパンの上にバターとオリーブオイルをひいて、ここにセイコガニの身と味噌をあわせたものを炒める。上にお米を入れて炒める。
2024年5月29日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9全国が大注目 福井県のイイとこ満載SP
福井自慢ランキング 8位から問題「新九頭竜橋の特徴は?」。正解は「車道がある」。有田ナイン4人、野口ナイン2人正解。
福井自慢ランキング 7位は幸福度No.1、6位は永平寺、5位はソースカツ丼。5位から問題「ソースカツ丼にどんぶりのフタが必要な理由は?」。正解は「カツをのせるため」。有田ナイン7人、野口ナイン5人正解。
福井自慢ランキング 4位は越前そば
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