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「越前そば」 のテレビ露出情報
2024年7月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP! 旅するエプロン
刻んだそばをお米に入れて炒める。別の鍋に牛乳と生クリームで作ったホワイトソースに、セイコガニの外子・内子とおぼろ昆布を入れる。炒めたカニそばめしを盛り付け、クリームソースをのせてカニの甲羅を添えて「越前カニそば クリーム仕立て」の完成。谷口敏和さんは「あつうま!カニとそばの風味と食感がいきている。」などとコメントした。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年5月29日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9全国が大注目 福井県のイイとこ満載SP
福井自慢ランキング 8位から問題「新九頭竜橋の特徴は?」。正解は「車道がある」。有田ナイン4人、野口ナイン2人正解。
福井自慢ランキング 7位は幸福度No.1、6位は永平寺、5位はソースカツ丼。5位から問題「ソースカツ丼にどんぶりのフタが必要な理由は?」。正解は「カツをのせるため」。有田ナイン7人、野口ナイン5人正解。
福井自慢ランキング 4位は越前そば
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2024年3月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
福井県のソウルフードは北陸新幹線「越前たけふ駅」に隣接する「道の駅越前たけふ」のレストランはソースカツ丼、ボルガライスなどご当地グルメが食べられる。大根おろしがのった越前そばのおすすめは駅から車で15分ほどのそば蔵「谷川」の「越前おろしそば」。辛味の違う3種の大根がブレンドされている。特徴は麺。つぶつぶで香りがいいと紹介した。
2023年10月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!#ひるおびライフ
リニューアルして生まれ変わった福井県のアンテナショップ。「ふくい食の國291」と「ふくい南青山291」。食の國では売り場面積が2倍になり、羽二重餅や米、油あげなどが販売されている。これまで2店舗とも物販のみであったのが、食の國だけ物販が行われ、地下に伝統工芸品の売り場等が用意されたという。イートインスペースはよりオシャレにされ、中でも最近は新田珈琲の「クラッ
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