埼玉県のあるスーパーではたまごが毎週火曜日・土曜日限定1パック税抜き99円で買える。この日に用意されたたまごの数は約2000パック。開店から約1時間で完売。JA全農たまごによると、去年4月に統計開始以来過去最高値となる1kg350円を記録。これは円安によるエサ代の高騰、光熱費の上昇などの影響もあったが、大きな理由は鳥インフルエンザの流行。6月に農林水産省が鳥インフルエンザ流行の終息を意味する「清浄化」を宣言してから徐々にたまごの価格は低下。先月はピーク時のほぼ半値となる1kg180円に。専門家は「鳥インフルエンザの防衛対策を生産者が徹底していることが一番大きな要因」と指摘。価格が下がったことである家族は「月1～2回しか買わなかったが、今月は週2回くらいは買っています」と話した。夫と7カ月の息子と3人家族。後日、自宅にお邪魔した。料理好きかつたまご好きな夫が味付けたまごを作っていた。夫は消防士。体力を必要とするためタンパク質が豊富なたまごを多い日は1日3個食べているそう。冷蔵庫にはいつもたまごを2パックほど常備しているが、エッグショック時は高くて手を出せなかったため、タンパク源は魚肉ソーセージやちくわで賄っていたという。この日の夕食のメニューはたまごを使ったチャーハン。今はたまごが安くなったのでほぼ毎日食卓に出しているそう。東京・大田区のカフェの看板メニューは「たんぽぽオムライス（900円）」。いつもLサイズのたまごを3個使っているが、高騰時は2個に減らしていたという。もう一つの名物「焼きチーズカレー（900円）」もMサイズのたまごにしていたがLサイズに変更。たまごが安くなったことで「豚肉のカツ煮（800円）」もランチメニューで復活。お店の売り上げも20％以上UP。たまごの価格に大きな影響を与える鳥インフルエンザ。農林水産省によると、今季は昨季より9割ほど減少しており、当面は安定した価格が続きそうだ。
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「農林水産省HP」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- いまキャベツの価格が高騰している。きのう、アキダイ関町本店（東京・練馬区）では1玉429円で販売されていた。今年の暑さと適度な雨の影響でキャベツは大きく成長。大きすぎるキャベツはJAの規格から外れ、出荷できないのだという。
- 2024年11月16日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- キャベツの価格が高騰。キャベツ1キロ当たりの卸売価格は今月に入り値上がり。12日時点で295円で平年の3．7倍となっている。スーパーでは手に取りやすいよう半玉で販売をしている。価格が高騰しているのはダイコン。都内のスーパーでは昨日の大根の価格は1本198円。例年の同じ時期に比べて2倍近い値上がり。ダイコンの価格高騰で影響を受けているのはおでん屋。500円でお[…続きを読む]
- 2024年11月15日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- きのう東京都内のスーパーを取材するとキャベツ半玉が378円。キャベツの卸売価格は今月に入り値上がりし例年に比べ約3．7倍に高騰（東京都中央卸売市場）。神奈川・横須賀市のとんかつ店ではキャベツ高騰により無料だったキャベツのおかわりを今月から100円に。農水省によると、キャベツの主な産地で夏場の高温など天候不順の影響で生育不良がみられ出荷量が減少しているという。[…続きを読む]
- 2024年11月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.＃みんなのギモン
- 鍋野菜の高値はいつまで続くのかについて。ちゃんこ鍋の店によると、例年10月頃から鍋に入れる葉物野菜はキャベツから白菜に切り替えるというが、今年は11月になっても白菜が高く、変えることができていないという。しかし、この1週間でキャベツも高くなり、白菜と変わらないくらいだという。東京都中央卸売市場のおける野菜の卸売価格について、白菜は平年比147％、キャベツは2[…続きを読む]
- 2024年10月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- 10月29日は「国産とり肉の日」。鶏肉の1人あたりの年間消費量は14.4kg、20年前に比べ4.3kg増えている。鶏は冬に向けて脂を蓄えるので、これからの時期においしくなるという。秋冬におすすめの鶏料理を紹介。鶏もも塩焼きは一番シンプルに鶏肉の味が分かる。生のつくねを鍋に入れるとスープの良い出汁となり、鍋にうまみが広がるという。管理栄養士・渥美まゆ美さんによ[…続きを読む]
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