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「農林水産省」 のテレビ露出情報

愛知県豊川市にあるトマトケチャップ工場へ。こちらのメーカーでは明治時代からトマトケチャップを製造。メーカーでレシピ開発を担当する安東芳理さんにおすすめの調理法「焼きケチャップ」を教わった。その美味しさのヒミツは油にある。油とトマトケチャップを混ぜて加熱するとより高温になるため酢がとんで酸味がマイルドに。さらに油と一緒に焼くと乳化されてコクが増す。ナポリタンを作る時は炒めた具材を端に寄せて空いたスペースで油とトマトケチャップを熱する。2/3ほどになるまで中火でおよそ1分加熱、後は具材とパスタを絡めれば完成。また、トマトケチャップを保存する時はキャップを上向きにして空気を抜いて保存すると水分が分離しない。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月24日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブマナブ 今こそ食べたい!絶品黒酢料理!
黒酢とツナのポテサラを作る。一口大に切った新じゃがいもを茹でる。玉ねぎときゅうりを切って塩もみし、水で洗って絞る。途中、夫からの猛アプローチを受けて22歳で結婚した、結婚30年目のラブレターに「僕はあなたにメロメロです」と書いてあったと有村さん情報を紹介した。

2026年5月23日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
うまいッ!(オープニング)
スタジオで、ボリスブラウンの卵を紹介した。鹿児島県は、鶏卵の生産量が日本一。

2026年5月22日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
新鮮市場 東本郷店では銘柄米がタイムサービスで2000円台販売しており、先月10日と比べると581円安く販売していた。値下がりしている理由について一番値下がりしない魚沼産が問屋が条件を出してきたという。コメの価格の下落傾向が加速しスーパーでのコメの平均販売価格は5kg3768円となっている。飯田店長によるとコメを安くスポットで仕入れることで特売価格で販売が可[…続きを読む]

2026年5月22日放送 15:55 - 18:00 NHK総合
大相撲(2026年)(ニュース)
鈴木農林水産大臣は今年も去年並みの作付けが見込まれる主食用の米の価格について、需要を大幅に上回る在庫量になれば、当然価格もそれに従うことになると述べ順調に生産されれば下落するというみかたを示した。一方で加工用米や米粉用米は需要を十分に満たしている状況とは言えず、引き続き増産が求められていると述べた。

2026年5月22日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびどうして?
農林水産省が先週発表した全国のスーパーで販売された米の平均価格は3週連続の値下がりとなった。この状況に米農家からは「安くなると作り続けることができないので適正な価格を探っていく」などと話した。

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