うどんに値上げの波が押し寄せようとしている。東京・日本橋にある讃岐うどん店「谷や」では10年ほど前まで1杯550円ほどだった「かけうどん」が物価高の影響で現在は750円に。さらにオーストラリア産小麦が今後高騰した場合、さらなる値上げや「大盛り無料サービス」を続けるか考えるという。日本のうどん用小麦のほとんどがオーストラリア産。讃岐うどんの本場・香川県でも9割以上の店がオーストラリア産小麦を使用。オーストラリアの農家を取材すると、小麦の生産量を調整しているという。原因となっているのが中東情勢による肥料の高騰。中東からの輸入肥料が2倍以上に高騰し、多くの小麦農家が生産を縮小。オーストラリア国内の生産量は最大4割の大幅な減産となる可能性がある。アメリカ産やカナダ産の小麦はパンやケーキ作りに向いている一方、オーストラリア産はうどん作りに最も適している。日本では輸入小麦の価格を毎年4月と10月に政府が国際的な相場を見て決定するが、オーストラリア産小麦を扱う製粉会社は「在庫律3割を保つ必要があるため小麦不足は起こらない。ただ、10月の価格は今より上がるだろう」と話している。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月10日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極2位じゃダメなんです！二番手ケンミンの逆襲
- 福島県は桃の収穫量で山梨に次いで59年連続2位。皇室に毎年献上される「献上桃」も福島産。消費量では福島市が大差で1位。規格外の桃を詰め込んだ「茶箱」は数量限定の人気商品。
- 2026年9月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！満載ニュースNOW
- パンやパスタに欠かせない小麦、国内消費の8割以上が輸入でまかなわれていて安定的に確保するために政府が一括して買取り製粉会社などに売り渡しているが、農林水産省から発表の価格推移では2022年からウクライナ侵攻などの影響から価格が高騰するがその後は下落が続き、今年4月に上昇し来月から12％引き上げの4月から7500円高い7万20円の値上げとなっている。パン店では[…続きを読む]
- 2026年9月10日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 日本で消費される小麦は8割以上が輸入で賄われ、安定的に確保するため政府が一括で輸入して製粉業者などに売り渡し、価格は半年ごとに見直されている。農林水産省は来月から来年3月までの価格を発表し、主な5つの銘柄の平均価格は1トンあたり7万20円と前の期間より12％引き上げる。これは円安・中東情勢の悪化による原油価格高騰で輸送コストが上昇したことに加え、ロシアとウク[…続きを読む]
- 2026年9月9日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zerozero more
- 農林水産省は輸入小麦の売り渡し価格について、10月から12％引き上げ、1トン辺り7万20円に。国内で消費される小麦の8割以上が輸入。小麦の安定確保のために一括買取をし、製粉会社などに売り渡しをするという。
- 2026年9月9日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- 日本で消費される小麦は8割以上が輸入で賄われ、安定的に確保するため政府が一括で輸入して製粉業者などに売り渡し、価格は半年ごとに見直されている。農林水産省はきょう来月から来年3月までの価格を発表し、主な5つの銘柄の平均価格は1トンあたり7万20円と前の期間より12％引き上げる。これは円安・中東情勢の悪化による原油価格高騰で輸送コストが上昇したことに加え、ロシア[…続きを読む]
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