くら寿司がAIを活用して養殖した「さば」の販売を開始した。海水温の上昇などの影響によりサバ類の漁獲量の推移（農林水産省）は約10年で半減し価格が高騰している。養殖で「最も負担が大きい」とされているエサやりにAIを活用。魚の動きから魚の「食欲」を学習し最適なタイミングでエサを与えることで一般的な養殖サバより約200g大きく育てることに成功したという。中東情勢の悪化で海外からの輸入の水産物の価格も上昇する中、くら寿司は国内の養殖に注力しているという。くら寿司広報部・小山さんは「安定調達に取り組んでいきたい」などと話した。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月16日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブマナブ！旬の産地ごはん
- 相葉雅紀、バイきんぐ・小峠英二、ハライチ・澤部佑が神奈川県鎌倉市へ。「ズッキーニ」はこの20年ほどで収穫量が約6倍に増加（平成14年・令和6年農林水産省統計より試算）。1980年代に日本で栽培され始め、イタリア料理ブームで一般的に広がった。ビタミンCや水分が豊富な夏野菜。生育が強く病気にかかりにくい「ゼルダ・パワー」、歯切れがある食感が特徴の黄色いズッキーニ[…続きを読む]
- 2026年8月15日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 本日の舞台は福島・福島市。今回の食材は桃。名人が作るのは究極に甘い「吟壌桃」。
- 2026年8月15日放送 14:30 - 15:00 フジテレビ
- 月曜よる8時は真剣遊戯！THEバトルSHOW（話題の脳トレ系遊戯を徹底予習SP）
- 2文字に続く言葉をリズムに合わせて答える。2文字で完結の場合は「ナシ」。アイドル俳優軍は櫻井CHANCEを使用。1回戦、お題「野菜の名前」で挑戦。生瀬が脱落。
2回戦、お題「野菜の名前」で挑戦。西畑が脱落。
3回戦、お題「野菜の名前」で挑戦。谷が脱落。
4回戦、お題「野菜の名前」で挑戦。柴田が脱落。 - 2026年8月15日放送 13:30 - 14:25 日本テレビ
- ガラパゴスグルメ（ガラパゴスグルメ）
- 北海道・利尻島を訪れたのはクロちゃんと紺野ぶるま。島民への聞き込みだけでガラパゴスグルメを探す。鮭じゃないちゃんちゃん焼きを探して沓形港へ。利尻周辺は日本有数のホッケの産地。漁師の佐藤さんが営むゲストハウス1721で、ホッケのちゃんちゃん焼きをいただいた。豊富に取れて手軽に作れる料理メシが起源で、島を代表するガラパゴスグルメになったという。
- 2026年8月15日放送 5:50 - 6:00 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- 9日までの1週間のスーパーにおけるコメ平均価格は3220円。前週比22円高。値上がりは7週ぶり。民間コメ在庫量は6月末に過去最大の243万トンに達していて、今後3ヶ月の価格見通しを示す指数は7月時点で過去最低を記録。
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