愛知県豊川市にあるトマトケチャップ工場へ。こちらのメーカーでは明治時代からトマトケチャップを製造。メーカーでレシピ開発を担当する安東芳理さんにおすすめの調理法「焼きケチャップ」を教わった。その美味しさのヒミツは油にある。油とトマトケチャップを混ぜて加熱するとより高温になるため酢がとんで酸味がマイルドに。さらに油と一緒に焼くと乳化されてコクが増す。ナポリタンを作る時は炒めた具材を端に寄せて空いたスペースで油とトマトケチャップを熱する。2/3ほどになるまで中火でおよそ1分加熱、後は具材とパスタを絡めれば完成。また、トマトケチャップを保存する時はキャップを上向きにして空気を抜いて保存すると水分が分離しない。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月5日放送 9:00 - 10:00 NHK総合
- 日曜討論（日曜討論）
- 食料品の消費税減税を巡り、外食産業や農業・漁業への影響や財源の確保、2年後に税率を戻せるかなど様々な課題も指摘される。中道・落合氏は、外食産業や農業・漁業の方はおそらく納税額が増えてしまうという。そこへの手当は必ずやらないといけないという。公明党・里見氏は2年後に税率を戻せるかについて、そもそも軽減税率を全国民を対象にしている一方で、給付月税額控除の給付は一[…続きを読む]
- 2026年7月2日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（特集）
- コメ農家の打撃と懸念について、野尻陽菜による解説。野尻陽菜は「ナフサの価格高騰の一員に原油の調達先の変化があるそうだ。調達先の多角化が進んでいる。加熱炉等の工程で変更が生じた。経済産業省等は事業者に対する相談窓口の設置している。」等と解説した。
- 2026年7月2日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 農水省によると、傾斜地を利用して作られる棚田は日々の手入れによって土砂崩れ防止や、水田は地下水位の上昇をコントロールする働きもあり地すべりも防止している。国は2019年に棚田地域振興法と成立させ、認定棚田が交付金などを受けられる制度を導入している。先月時点で指定棚田は42府県750地域に広がっているが、交付金は1反につき8000円～2万1000円で専門家は全[…続きを読む]
- 2026年7月2日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- これから暑くなってくると増えてくるのが不快な害虫。特にカメムシが全国的に大量発生すると農林水産省が発表。本日は害虫研究のスペシャリストが簡単にできる対策を紹介。ポイントは2つ。まずは駆除するより家の中に入れないこと。もう1つは忌避で、自宅を虫が避ける環境にする。本日の達人は、シー・アイ・シーの小松謙之さん。創業60年を超える害虫駆除専門会社シー・アイ・シーは[…続きを読む]
- 2026年7月2日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 農水省によると、育成者権の侵害・海外流出の可能性は約50品種。シャインマスカットは日本が2006年に品種登録したが同年にはすでに中国に流出。許諾料換算だけで年間約200億円の損失とみられる。鈴木農水大臣は8月までに専門機関を立ち上げると言及。
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