北海道稚内市・旭川市などでは全国初となる初雪を観測。札幌市・中山峠は一面銀世界。東京・千代田区ではイチョウの葉が色づき始めた。「炉端とおでん 呼炉凪来」は練り物の仕入れ値高騰に頭を抱えていた。練り物に使われるスケトウダラの価格が急騰しているという。かつてスケトウダラは日本の漁獲量の約3分の1を占め日本の食卓を支えてきた。しかし1970年代をピークに減少を続け、現在は20分の1以下にまで激減している。さらに「カニカマ」の世界的ブームがスケトウダラの価格高騰に拍車をかけている。フランスの日本食認知度（紀文食品の調査）は1位の寿司に次いでカニカマは2位。また海外では「SURIMI」と呼ばれ消費量は日本の約7倍。カニカマの主原料スケトウダラの需要が世界的に高まり輸入価格も上がっている。
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「農林水産省」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月24日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！うまいッ！
- 長野県南牧村で酪農をしている、新海家の牧場を取材。この牧場では合計90頭の乳牛を、哺育期から搾乳期まで一貫して育てている。新海夫妻と、3人の娘が牧場で働いている。新海さんが育てた乳牛は、全日本ホルスタイン共進会で今世紀最高の成績となった。乳牛の1日あたりの搾乳量の平均は25キロだが新海さんの牛は40キロで、乳脂肪率も高い。
- 2026年10月23日放送 18:00 - 18:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 総務省によると、9月の全国の消費者物価指数は生鮮食品を除いた指数が2025年の平均を100として102.3となり、去年と同じ月に比べて2.1％上昇した。上昇率が2％を超えたのは9か月ぶりとなる。これは食料の上昇が主な要因で、抹茶需要の高まりを受けて生産が減った事により、緑茶が33.8％上昇したほか、すしが15.5％、からあげが9.6％上昇した。またトイレット[…続きを読む]
- 2026年10月23日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- アメリカが全面的な輸入解禁を求めている生のジャガイモをめぐり、野党各党の議員が相次いで農林水産省を訪れ、武部農相に対してアメリカとの協議に慎重な姿勢で臨むよう求めた。
- 2026年10月22日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極へぇ～！そうだったのか！？ 県民熱愛グルメ極
- 香川でいま人気の「讃岐ラーメン」。提供店は県内30軒以上、うち20軒は2010年代以降にオープン。スープに背脂が浮いているが味はシンプルで脂っぽくない。麺は平打でコシがあり縮れた太麺。スープに使っているのは県特産品のイリコ（いわし）の出汁。うどんの出汁と同様に沸騰させずに煮出す。
香川でいま人気の「讃岐ラーメン」。仲多度郡「伊吹いりこセンター」ではうどん店[…続きを読む] - 2026年10月22日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- PHPを巡って世界中が混乱している。高市総理大臣も一時自身のHPを停止した。PHPはウェブサイトの構築・運用に使用されるプログラミング言語。そのPHPに欠陥が見つかった。放置すると外部からサイトを乗っ取られたり情報が盗み出されるなどのおそれがある。PHPは世界のウェブサイト約70％で使用されており、各国で政府が注意喚起をしている。日本では省庁や自治体のみなら[…続きを読む]
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