琵琶湖大橋西に店を構える近江藤齋では日本橋高島屋の会場で赤飯まんじゅうを蒸している。滋賀羽二重餅米の赤飯を米粉と山芋を加えた上用まんじゅうの皮で包み栗の甘露煮も入っている。日本橋の会場では蒸し立てが頂ける。赤飯まんじゅうを皆川アナが試食した。