東京都荒川区、都電荒川線の熊野前駅から歩いて3分のところにある「レストラン山惣」は、創業1953年の地元に愛される洋食屋。ランチメニューは11種類で、常連客に人気の「グラタン」は濃厚なホワイトソースにたっぷりのチーズがコラボ。「ポークロースカツ」のソーズはベースのデミグラスにほんのり酸味が足されており、カツによく合うという。メニューの多くに使われる店オリジナルのデミグラスソースが、長く人々の舌を魅了している。1番人気は「山惣ハンバーグ」で、黒毛和牛100％の看板メニュー。店主の柳川英蔵さんは「デミグラスソースが店の命で、店を支えている」などと語った。父から受け継ぐ味で、親子3代のファンもいるという。デミグラスソースはベースのスープにトマトペーストと赤ワインを入れ、継ぎ足してきたデミソースとフォンドボーを加えて作るという。15年前に競合店が現れ客が激減するピンチとなり、店主は父から受け継いだレシピに手を加える決断をしたという。
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「都電荒川線」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月22日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国餃子に負けない！美味すぎるシュウマイ 第3弾
- 荒川区西尾久「永新」は創業して53年の町中華。店内はカウンター10席のみで女将さんが一人で切り盛りしている。女将さんは15年前にお店を引き継いだ2代目で、シュウマイは先代の母に教わった通りに作っている。本人はこだわりゼロだというが調理工程を覗いてみると、蒸して冷凍したシュウマイをラーメンスープで解凍していた。ラーメンスープを吸った皮はトゥルトゥル食感に仕上が[…続きを読む]
- 2026年5月3日放送 20:55 - 21:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（ニュース・気象情報）
- 都電荒川線では大塚駅前から向原までの約1kmの沿線に地域住民らがバラを植えていて、大塚バラロードの愛称で親しまれている。現在710品種1200株余のバラが見頃を迎えていて、きょうはバラの即売会も行われた。大塚バラロードのバラは今月下旬まで見頃が続くとのこと。
- 2026年5月3日放送 18:45 - 19:00 NHK総合
- ニュース645（ニュース）
- 都電荒川線沿線で地域の人が育てた約1，200株のバラが見頃を迎えている。都電荒川線では大塚駅前から向原までの約1kmの沿線に地域の人たちがバラを植えていて、「大塚バラロード」の愛称で親しまれている。きょうはバラの即売会も行われた。大塚バラロードのバラは今月下旬まで見頃が続く。
- 2026年4月29日放送 1:56 - 2:26 NHK総合
- 1970’s グラフィティー A to ZPART1 A to M
- 尾崎紀世彦「また逢う日まで」に乗せて1970年代の映像が流れた。庶民の足だった路面電車だが、70年代に廃止が進んだ。東京では路面電車廃止に抗議する人も。1972年、都電は現在の荒川線を残しすべて廃止。1975年には大阪と神戸を結ぶ阪神国道線も廃止。1978年、京都市電も姿を消した。
- 2026年4月27日放送 1:56 - 2:56 NHK総合
- 京成本線のある風景（京成本線のある風景）
- 京成本線の日暮里～町屋の景色。青砥駅までの高架線は昭和初期に作られた。当時、私鉄の高架線は先進的だった。レトロな雰囲気が残る高架下にはレンタルオフィスや保育園などが並ぶ。
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