ピザ激戦区、船橋駅周辺で本格10円ピザを提供しているのが「酒場マルゴリ。」。最初の1枚限定で通常700円が10円で提供される（1ドリンク＆お通し代別）。地元の農家から直接野菜を仕入れることで流通コストを削減するなどの工夫を凝らしている。また味噌などはすべて自家製で材料費を抑えているとのこと。