他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月29日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

男子ごはん＃850 秋の和定食2024

里芋汁のレシピを紹介。主役の里芋に大根とにんじん、かつおだしでまとめる。里芋はラップをしてレンジで加熱、水で冷やしたら皮を剥く。鍋にかつおだし、酒、味醂を入れて中強火で熱し、大根とにんじんを切って里芋は潰しておく。具材を沸いた出汁に投入すればOK。

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2024年9月26日放送　14:20 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（仙台局 昼のニュース）

芋煮会のシーズンを前に、里芋の生産量が県内一の蔵王町で収穫作業が盛んに行われている。来月5日と6日には町の蔵王町ふるさと文化会館で里芋まつりが開かれ、会場でも買い求めることができるという。

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2024年9月26日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！TEA TIME LIVE せきららスタジオ

今週のせきららスタジオの投稿テーマは「食欲？芸術？スポーツ？秋にやりたいこと」で、視聴者からのエピソード「山形県出身なので毎年親戚や友人たちと集まって河川敷で芋煮会をするのが恒例で、今年は経験のない友人も誘って芋煮会をしたい」を紹介した。視聴者投票「サンマを七輪で焼いて食べたことがある？」の結果はあるが48％、ないが52％だった。

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2024年9月23日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，全国！中高生ニュース

山形市・山形学院高等学校を紹介。市内唯一の調理科があり、調理科一大イベント・日本一の芋煮会フェスティバル開催。毎年9月、6.5mの鍋に里芋3.2tを使い3万食作る。芋煮は里芋・牛肉・こんにゃく・ねぎを使った山形の郷土料理。当日は盛り付けを担当した。

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2024年9月21日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキングフライパンで作る彩り煮もの

手羽先と里芋のカレートマト煮をつくる。鶏手羽先は皮目と反対側に切込みを入れ 塩・粗びき黒こしょうで下味をつける。里芋は一周浅く切込みを入れる、耐熱容器に里芋・水を入れてラップをして600Wの電子レンジで7分30秒加熱し加熱後ラップを外して粗熱を取り皮を剥き輪切りにする。フライパンにオリーブ油をひき鶏手羽先・トマトを入れて蒸し焼きにする。カレー粉・酒・みりん[…続きを読む]

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