全国有数の小麦生産地でうどんの種類が豊富な埼玉県。中でも江戸時代から食べられてきたのが武蔵野うどん。「元祖田舎っぺうどん」は打ちたてのうどんを味わえる。うどんの太さは約1cmでコシの強さが魅力。武蔵野うどんに欠かせないつけ汁の人気はきのこ汁と肉ネギ汁など。県外からのお客さんも多いが地元の気候や文化に合わせて作っているため県外出店は考えていないとのこと。
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「重ね」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月29日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 熊谷市をはじめ4店舗を展開する「元祖田舎っぺうどん」。お店の売りは、店内のど真ん中で打った出来立てのうどんを味わえること。うどんの太さは約1cmで、コシの強さが魅力だ。驚きなのはそのボリューム。「もり」は400gで720円とコスパ抜群！武蔵野うどんに欠かせないつけ汁の人気は、徳島県産の生しいたけと埼玉の名産・深谷ねぎを使ったきのこ汁と、深谷ねぎと豚肉の相性が[…続きを読む]
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