味噌専門店の 佐野味噌を訪問。店主の佐野さん厳選の味噌3選を紹介。「金亀子みそ」は米味噌でバランスの取れた味噌で、ご飯に合う。「櫻島」は麦味噌で甘め、チーズにも合う。「愛知赤だし徳川」は黒い味噌で、味噌にみで簡単におでんができちゃう。