焼肉の部位「マメ」は腎臓にあたる部位で別名「キドニー」「セマメ」とも言われる。大阪・鶴橋の「金太郎」はマメ380円。辛味噌ダレを絡めたホルモン。下処理、臭い消しなどの作業が多いため取り扱っている店は少ないという。
住所： 大阪府大阪市天王寺区下味原町5-5
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「金太郎」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 14:48 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW
- 大阪・鶴橋の焼肉店は界隈に200店舗とも言われる大阪焼肉の激戦区。ホルモン焼き発祥の地でもある。焼肉の部位「マメ」は腎臓にあたる部位で別名「キドニー」「セマメ」とも言われる。
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