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「金沢まいもん寿司」 のテレビ露出情報

サーモンが値上がりしている。原因の一つはノルウェー産サーモンの中東経由の輸送が難しくなっていること。回転寿司店でよく食べるネタ(Umios調べ)でサーモンは15年連続1位。神奈川・横浜市の金沢まいもん寿司たまプラーザ店でもサーモンは人気。おいしさと安さが好かれる理由の1つだったが、ノルウェー産サーモンの仕入れ値は前年比約2割上昇しているという。別ルートを通る分輸送コストが上がりサーモンの価格が上がっているという(豊洲の仲卸などによる)。1皿420円だが来月は450円に値上げせざるをえない状況だという。こうした中、鮮魚店イチオシの魚はイワシ。今年は日本海側で“豊漁”が続いているという。石川・能登町のイワシ漁の様子を紹介した。漁師は「すごい豊漁。イワシだらけ」などと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!TOP NEWS 解説
じゃらん観光国内宿泊旅行調査 2026、地元ならではのおいしい食べ物があった。1位:石川県、2位:香川県、3位:宮崎県。鳥海さんは「金沢駅を中心に兼六園やひがし茶屋街とかのと里山ポケモン・ウィズ・ユー空港とか、金沢に行ったら回転寿司。金沢市内にたくさんあり、日本で一番回転寿司が充実しているエリア。この時期、のどぐろがおいしい。意外と知られていないのが湯涌温泉[…続きを読む]

2026年8月12日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
経済バックヤード(経済バックヤード)
金沢まいもん寿司を取材。客単価は約4000円。高価格帯路線で全国約40店舗を展開する。しかし、金沢ブランドを維持するのは簡単ではない。この日、地元の市場で見つけたのは能登のズワイガニ。すぐさま仕入れを決めた。看板商品として北陸産はある程度高くても取り揃えているとしている。遠隔地のウニやマグロを仕入れた店が、仕入れ値が増加して赤字となり、同じことが複数の店舗で[…続きを読む]

2026年6月27日放送 23:30 - 23:55 日本テレビ
サクサクヒムヒム(今夜の推し ご当地回転寿司チェーン店)
このあと…サクサクケムケムが選んだのは?

2026年6月25日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW?
いい店長ですねと富山湾には魚がはいってくるとVTRをみてトーク。沼本は「金沢まいもん寿司」がおすすめなどと話をした。金沢港から魚が集まる店。

2026年5月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!人気回転寿司チェーン食べるべき最高の一皿は?
高橋成美が選ぶ一皿はがすえび。秋山寛貴が選ぶ一皿はまごち握りふんわり白醤油。ギャル曽根が選ぶ一皿はしまあじ。

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