まずはオリジナル寿司対決。舞台は大人気寿司チェーン店・くら寿司。くら寿司・商品開発の神vs寿司大好き芸能人。それぞれ2品考案、その売上合計金額で対決する。午前11時に対決スタート。お客さんは誰が作った寿司かは知らない。番組MCのチョコレートプラネットは初のコンビ参戦。これまでの寿司対決の売上は常にビリかビリ2。しかし、今回は優勝しか見えていないという。1品目の担当は長田庄平。勝負食材はカンパチ。考案したのは「茶色が正義！焼きゴマパチ寿司」。続いてはくら寿司の神・中村重男。10年間で3000種類の寿司を開発。使うのは高級食材・トリュフ。中村重男は大阪・関西万博のくら寿司で開発の責任者として70か国の料理を開発した。トリュフソースに合わせるのがミナミマグロの中トロ。考案したのは「トリュフ中トロ」。続いてはなにわ男子・高橋恭平＆INI・木村柾哉＆FANTASTICS・中島颯太の映画「ロマンティック・キラー」チーム。使うのは生エビ。シャリとエビの間にガーリックチップを入れ、食感をプラス。考案したのは「ロマンティックシュリンプ ～ガーリックバター風味～」。続いては寿司にうるさい巨匠・梅沢富美男。これまでの寿司対決では「サーモン塩昆布軍艦」で神に勝ったことがあるが、その後は4連敗。勝負食材はすじこ。今が旬で味が濃く、うまみも強い。
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「金目鯛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月20日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！26
- 高橋オーダーの「北海道毛ガニのクリームコロッケ 黒いダイヤを詰めて」は1万1900円だった。武田は「千葉県産金目鯛ポワレ 長茄子のピューレ」を味わった。
- 2025年11月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！開店から閉店まで人気スポットを徹底調査
- 和食を中心した魚料理の店「ばんばん食堂」で人気なのは「まかない丼」。一見シンプルな海鮮丼だが、特製ネギ油や一味をかけて食べるという。また、刺し身や煮付けがセットになった「ばんばん膳」も人気。「伊豆高原ビール・海の前のカフェレストラン」では、海が見えるテラス席で食べる「漁師の漬け丼」が人気だという。伊東マリンタウンには「海を見ながら食べると幸せになるアイスクリ[…続きを読む]
- 2025年11月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今月21日、横浜市に関東第1号店をオープンするのは岐阜県に本部を置くスーパーバロー。このスーパーの強みは魚で、市場さながらの鮮魚売り場には発泡スチロールに入った魚がずらり。天然ハマチは1500円、イサキ、カレイ、金目鯛もお買い得。バイヤーと部門責任者が毎日連絡を取ってすぐに新しい商品・お値打ちな商品が入ってくるという。またどんな魚でもお客さんの好みに合わせて[…続きを読む]
- 2025年10月31日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 第3位・静岡コスパ最高朝からぜいたく。今年1月から勝浦朝市に参加しているタコ飯屋さんが何度も通っているという朝市が、静岡県の稲取漁港の朝市（東伊豆まち港の朝市）。東伊豆町役場の隣の職員駐車場で毎週土日祝日の朝から市場として賑わう。国内有数の金目鯛の水揚げ量をほこる稲取漁港のすぐそばで稲取キンメの加工品などが売られているが人気の理由は安さ。はな丸水産「キンメの[…続きを読む]
- 2025年10月30日放送 20:00 - 21:54 フジテレビ
- かまいまち若者だけの街じゃない！様変わり【渋谷駅】で爆食ツアー
- JO1金城と渋谷にやってきた。にんにく専門店「Garlic×Garlic」やイギリスから輸入したお菓子や瓶詰めを扱う「The British Shop」など、渋谷には個性的な店が続々オープンしている。東急プラザ渋谷にある「AKOMEYA TOKYO」を訪れた。ご飯のお供を選び、土鍋ご飯が楽しめる併設のお食事処で食べさせてもらうことになった。「さんまぼろぼろ」[…続きを読む]
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