鉄輪温泉街のテレビ情報 | 名物「地獄蒸し料理」とは？源泉数は最多別府温泉 | Nスタ(2023/11/30(木)15:49)

「鉄輪温泉街」のテレビ露出情報

大分・別府市の鉄輪温泉街から中継。こちらでは、温泉の蒸気を利用して食材を蒸す「地獄蒸し料理」の地獄釜が。中には豚肉が蒸されている。クイズ、若い世代に特に人気の意外な地獄蒸しのメニューとは。ヒント、普段蒸さない洋風のメニュー。

2023年11月30日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタ歩いて発見！すたすた中継: 大分・別府市の鉄輪温泉街から中継。「地獄蒸し料理」を中継している。釜の中からは、海鮮と野菜。温泉の約100℃の蒸気で7分ほど蒸せば完成。温泉の成分によって塩分が少し加えられるので、食材の甘みが際立つ。クイズ、若い世代に特に人気な意外な地獄蒸しメニューはなにか。ヒントは、洋風。正解は、ピザ。地獄蒸しに合うよう、もっちりした自家製生地を作って発売したところ大人気[…続きを読む]