銀河のしずくのテレビ情報 | 今年の新米！岩手県のブランド米を紹介 | おかしな刑事(2023/11/01(水)13:55)

「銀河のしずく」のテレビ露出情報

岩手県の新米、銀河のしずくとひとめぼれを紹介。銀河のしずくは岩手県のオリジナル品種で白さとツヤが特徴で味の濃いおかずや汁物に最適。ひとめぼれは香りと粘り・ほど良い甘みが特徴で冷めても硬くならない。

2023年11月16日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！ZIP！特集: 五つ星お米マイスター小池理雄さんは原宿唯一の精米店の3代目。扱うのは全国の米、約70種類。飲食店の要望に合わせ米をブレンドするサービスが大人気。東京都内の60以上の飲食店に卸している。今年の新米は猛暑の影響でお米が白く濁る白未熟粒が多いという。高温耐性品種のお米が次々登場。その中で今年特においしいと小池さんオススメ品種が新潟の「新之助」。特徴は大粒・甘味・う[…続きを読む]