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「銚子つりきんめ」 のテレビ露出情報

(中継)千葉県銚子市・一山いけす。銚子ではキンメダイが1年を通して水揚げされるが、冬から春にかけたこの時期が旬の中の旬と言われている。一本釣り漁法で獲ることから”銚子つりきんめ”と呼ばれ、千葉の特産品に認定されている。脂のりがよく、上品な甘みと締まった身が特徴。こちらのお店ではキンメダイの他にも今が旬のヒラメをはじめ、10品種ほどの魚が生け簀に入っているので、鮮度抜群な状態で頂くことができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月19日放送 9:30 - 11:45 TBS
王様のブランチブランチ週末トラベル
絶景ホテルの豪華な会席料理

2025年1月17日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司の気show予報
千葉県銚子市から中継。冬の時期、本州の平地で一番早く日が昇る場所。創業60年以上の老舗、活魚料理店一山いけすを訪問。店内の巨大ないけすに10品種以上の魚や貝が入っている。銚子は全国有数の漁師町として知られている。近年、海面水温が上昇し潮目が変化したために漁獲量が減少している。温暖化の影響とも言われている。それでも年間水揚げ量は全国2位。旬を迎えるのがキンメダ[…続きを読む]

2024年11月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!グルメの現場
東京・お台場から中継。今年で9年目で日本の「魚食文化」活性化を目的に開催。累計190万人が来場する日本最大級の魚介イベントの魚ジャパンフェス2024inお台場が開かれている。70ブースの店舗が入っている。またイベント最終日に同イベント特設会場で日本各地の漁協などが参加するFish−1グランプリも行われる。歴代グランプリグルメが食べられるキッチンカーで第6回グ[…続きを読む]

2024年10月3日放送 18:30 - 22:00 TBS
プレバト!!第2回 大漁旗アートコンクール
千葉県銚子市・外川漁港にエールへ送る大漁旗アートコンクール。大漁旗は漁から戻る船が豊漁・無事を伝えるために掲げられる旗。

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