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「銚子つりきんめ」 のテレビ露出情報

(中継)千葉県銚子市・一山いけす。銚子ではキンメダイが1年を通して水揚げされるが、冬から春にかけたこの時期が旬の中の旬と言われている。一本釣り漁法で獲ることから”銚子つりきんめ”と呼ばれ、千葉の特産品に認定されている。脂のりがよく、上品な甘みと締まった身が特徴。こちらのお店ではキンメダイの他にも今が旬のヒラメをはじめ、10品種ほどの魚が生け簀に入っているので、鮮度抜群な状態で頂くことができる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月17日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司の気show予報
千葉県銚子市から中継。冬の時期、本州の平地で一番早く日が昇る場所。創業60年以上の老舗、活魚料理店一山いけすを訪問。店内の巨大ないけすに10品種以上の魚や貝が入っている。銚子は全国有数の漁師町として知られている。近年、海面水温が上昇し潮目が変化したために漁獲量が減少している。温暖化の影響とも言われている。それでも年間水揚げ量は全国2位。旬を迎えるのがキンメダ[…続きを読む]

2024年10月3日放送 18:30 - 22:00 TBS
プレバト!!第2回 大漁旗アートコンクール
千葉県銚子市・外川漁港にエールへ送る大漁旗アートコンクール。大漁旗は漁から戻る船が豊漁・無事を伝えるために掲げられる旗。

2024年8月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県銚子市)
小野真弓が千葉県銚子市でご飯銚子。銚子漁港があり、国内トップクラスの水産都市。特に有名なのが銚子つりきんめ。三越の包装紙をデザインした画家の猪熊弦一郎氏は犬吠埼の石を見てデザインのテーマを「波にも負けず頑固で強く」にした。ちなみに東映のオープニングもこの波である。

2024年8月28日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!#ひるおびライフ
気を取り直してやってきたのは、年間水揚げ量12連続日本一を誇る銚子漁港の目の前にある「海ぼうず」である。毎朝穫れたての魚を仕入れているこの店のオススメはアブラボウズだという。今回アブラボウズがあるということで「あぶらぼうず照焼」が紹介された。焼いた分脂がくどくなくさっぱりしているとのこと。更に千葉のブランド魚「銚子つりきんめ」を使用した「きんめ鯛のづけ丼」が[…続きを読む]

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