春キャベツが生育順調で値下がりしている。キャベツ1キロあたりの価格は1月中旬から211円まで高騰していたが、先週時点で180円まで値下がりした。農林水産省は今月下旬以降も出荷量が平均を上回り価格は安くなると見込んでいる。千葉県の農家では1日100玉を収穫している。今年は気温や雨量が適度でキャベツの生育が順調に進んだという。育ちすぎて大きくなり出荷できない懸念もある。こちらの農家では育ちすぎた規格外のキャベツを餃子に使用して販売している。
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