今回の舞台は、鹿児島県長島町。大小27の島からなる町。1974年に、黒之瀬戸大橋が開通。海の幸など長島ならではの絶品グルメを求めて、多くの観光客が訪れている。2大特産品は、赤土バレイショと鰤王。鰤王は、長島で養殖されるぶりのこと。ミネラルを豊富に含んだ赤土で育ったバレイショは、甘く濃厚な味わい。煮崩れしにくいのが特徴。
住所： 鹿児島県出水郡長島町指江1545
URL： https://www.town.nagashima.lg.jp/institution/ins0006/
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