「長芋とろとろ和風パスタ」の作り方を紹介。まずはフライパンで鮭を炒める。次におろし器を使って長芋をすりおろす。鮭が入ったフライパンに牛乳とにんにくを入れて温める。長芋と牛乳を合わせることで濃厚なとろみになり、脂質を抑えてヘルシーな仕上がりになるという。おろした長芋を入れ、塩・こしょうで味を調える。茹でたパスタと絡め、お皿に盛りつけたら完成。