15年、ヘンデルはたくさんのクッキーを作ってきたが、印象深いクッキーを紹介。チェコのペルニークはアイシングで模様をつけていく。岩手・陸前高田市の「ちっちゃな花畑クッキー」は集まれば鮮やかな花の形となる。