ブランドキャベツ「雪下キャベツ」の産地、福島県猪苗代町。全国的なキャベツの価格高騰が続く中で今度は積雪が平年の2倍を超えキャベツ農家に影響を与えていた。雪の下で一定期間保存することで甘みやうまみが凝縮するとされる雪下キャベツ。ことし、大雪を見越して事前に対策が行われていた。前もって1万5000玉のキャベツを収穫。集めて上から雪をかぶせて保存していた。長引くキャベツの価格高騰はお好み焼き店にも。先月1玉約700円がきのうは800円まで上がっているという。広島県広島市のお好み焼き店 お好み村 八昌の豊田典正代表は、みんなが困ってる、いとおしいキャベツだがもうちょっと安くなってくれたらうれしいと話した。雪下キャベツは直売所で1kg260円だが今後値上げの可能性もある。
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「雪下キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月24日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 列島に居座り続ける今シーズン最長寒波はこの3連休中にピークを迎え、各地で市民生活などへの影響が広がっている。青森市ではきのう積雪量が平年の2倍以上の150cmを観測し、横断歩道の信号機も雪に埋まった。新潟・十日町市では住民の男性が消雪パイプがあるものの、道路の劣化などで除雪できない場所があると話していた。上越市では雪下キャベツが1万玉が収穫できないなど特産品[…続きを読む]
- 2025年1月17日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- ブランドキャベツ「雪下キャベツ」の産地・福島県猪苗代町。全国的なキャベツの価格高騰が続く中、今度は積雪が平年の2倍を超え、キャベツ農家に影響を与えていた。大雪を見越し、前もって約1万5000玉のキャベツを収穫。集めておき雪をかぶせて保存していた。花雅・渡部雅幸さんは「雪が1mも乗っているとキャベツが重みで潰れてしまう。これ以上は降ってほしくない」と話す。雪下[…続きを読む]
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