ねこねこチーズケーキには、2ヶ月で9000個以上販売している夏限定のフランス産の塩を加えた「塩バニラ」。冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメ。夏にピッタリの甘じょっぱスイーツを紹介。Roasted COFFEE LABORATORYは、クリスピークレープが人気の店。新作は、ホイップクリームにバニラアイス、キャラメルアイスをトッピングし、フランス産ゲランドの塩を加えたソルティーキャラメルソースなどをかけた「ソルティーバターキャラメル」。エッグスンシングスの夏限定パンケーキが、瀬戸内産の塩を使った塩バニラクリームを使用した「塩バニラパンケーキ」。VANISTAは、バニラにこだわったスイーツが人気。新作のミルフィーユは、タヒチ産バニラと宮古島の雪塩を合わせたクリームをのせサンド。