霞浦牛を使ったメニューがある、K’s Village。ブランド牛「霞浦牛」は、コンクールで日本一に輝いたこともあり、地元産のサツマイモ・お米を、オリジナルにブレンドして、さらに乳酸発酵させて与えているので、お肉に甘味があり、さっぱりしている。霞浦牛ローストビーフ丼や霞浦牛トマト煮込みなどを味わえるが、あすすめは、霞浦牛100％手ごねハンバーグ。口当たりが良くなるようにお肉は2度びきしているという。