きょうは「青じそ明太パスタ」。麺を茹でる時はお湯にオリーブオイルを入れる。するとソースが絡みやすくなる。表示時間より2分短く茹でる。辛子明太子は薄切りにして、バターを混ぜる。青じそは千切りにする。削りがつおは電子レンジで30秒加熱する。パスタと明太子をあわせて、青じそとかつお節もあえる。刻み海苔をかけて完成。