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「静岡もりもり3色にぎり」 のテレビ露出情報
2024年3月22日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
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静岡・沼津の船上から中継。楽&航が船上アレンジ料理。酢飯に桜の塩漬けを散りばめ、のりで巻き、切る。これが土台となる。桜鯛の昆布締めを千切りにし、桜エビを合わせ、土台に盛り付ける。続いて、カツオに切込みを入れ、刻みショウガを挟み、土台に盛り付ける。続いて、金豚王を熱湯にくぐらせ、金豚王で菜の花・タケノコを巻き、土台に盛り付ける。「静岡もりもり3色にぎり」完成。仕上げにスモークした。
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